Curso de Especialização em World of Flavours - Plano Estudos 2023 no Ano lectivo de 2024

1º Ano
Tronco Comum
1º Semestre
Código Nome ECTS Regime
CEWF04 Cozinha & Cultura: Os segredos do bacalhau 0,0 S
CEWF10 Cozinha com Aromas 0,0 S
CEWF03 Cozinha de Conforto 0,0 S
CEWF01 Cozinha Japonesa Tradicional 0,0 S
CEWF02 Cozinha Sustentável e Alto Rendimento 0,0 S
CEWF05 Cozinha Tradicional: Arrozes 0,0 S
CEWF08 Cozinha Vegetariana 0,0 S
CEWF09 Mesa com Tradição 0,0 S
CEWF07 Peixe e Marisco, da Tradição à Inovação 0,0 S
CEWF06 Sushi 0,0 S